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소곱창 가루 어떤거뿌릴까? 항상 소곱창집에 가면어떠한 가루를 뿌려준다..... 처음엔 치즈가루인줄 알고오오미! 이런 서비스까지!!넘나 좋은것!! 하면서 좋아했었는데...... 이런 소곱창 가루에도 비밀이 있다고 합니다. 곱창집에 가면항상 주는 신선한 간, 그리고 천엽! 간천엽이 나오기 전 한잔하고,간천엽에 소주 한병씩 까고.... 본격적으로 소곱창을 영접할 시간!! 아직 가루가 뿌려지지 않은 모둠 소곱창. 아.....이 영롱한 자태 보소...... 그리고 갑자기 아주머님이우리 영롱한 자태를 뽐내는 소곱창에어떠한 가루를 뿌리시는데.... 알고보니..............소곱창 가루의 정체는제가 알다시피 "치즈가루" 였었네요...^^ 더욱 단백해지고, 맛있어지고 고소해지게끔만들어주는 치즈가루!!항상 고마웠엉!!

짬뽕탕 우리의 영원한 술안주 동네에 아주 자주갔었던 노가리집이 있었는데거기에는 특별하게 짬뽕탕이라는 메뉴가 있었어요. 응?짬뽕이랑 짬뽕탕 차이가..?? 먹어본 결과로는 일단1. 뚝배기에 담겨져 나옴2. 우동사리로 나옴3. 중국집이 아닌 다른곳에서 팔기에 짬뽕이 아닌 짬뽕탕(?) 이라는 추측을 가지고 오늘 포스팅을 시작합니다! 첫 사진부터 흔들림...... 아주 맛있어보이는 비주얼의 짬뽕탕 등장! 멀리 홍합, 새우, 우동사리가 보이고국물은 짬뽕보다는 육개장 같은 비주얼이에요~ 우리가 흔히 먹고있는 짬뽕보다훨씬 얼큰하고, 아무래도 뚝배기로 끓이는거다보니까뜨거운 온도가 쭉 유지되는거 같았어요. 그래서! 짬뽕탕은 뭐다?우리의 영원한 술안주이다!

양꼬치 향신료 "쯔란"을 알고 있으신가요? "양꼬치엔 칭타오!" 술이나 먹거리를 좋아하지 않는 사람에게도많이 익숙한 이 광고 문구로 인해 기존 유명했었던 양꼬치집들은 더욱 문전성시,그리고 새롭게 양꼬치 집들도 많이 생기고 있답니다. 근데 대부분, 양꼬치 향신료를 보고서는이걸 찍어먹어야하나... 말아야하나.... 고민하시더라구요. 특히, 양꼬치집에 가면우리나라에서는 흔히 볼 수 없는여러가지 반찬들이 나와서 이것도 먹어봐야하나....말아야하나..... 고민을 하게 되요. 양꼬치......이제는 한국 사람들도 많이 좋아하게 되버린"음식" 중 하나인거 같아요! 양꼬치 향신료에 찍어먹는 법은 간단합니다. 일단 첫번째.노릇노릇하게 잘 구워진 이 양꼬치를 들고 양꼬치 향신료라 불리우는 "쯔란"에콕! 찍어서 먹으면? ..